钉钉赋能餐饮业：数字化管理，高效协作新时代

太太满庭芳是一家以徽菜为主打的餐饮品牌，始于2006年，由“‌太太私房菜”、“太太品味坊”、“太太土菜馆”沿革发展而来，2009年正式成立“安徽满庭芳控股集团有限公司”。该公司坚持技术创新、管理创新、营销创新，并成立了产品研发中心，在行业中以技术研发能力和生产能力遥遥领先。公司的主营业务包括酒店连锁管理、菜肴策划设计、食品加工研发、客房管理及食品包装等。

随着业务规模的不断扩大，满庭芳面临着一系列挑战，尤其是在员工管理、信息整合、考勤准确性及企业文化建设等方面。为了解决这些问题，满庭芳决定借助钉钉这一强大工具，与钉钉六星部署服务商霍迹企服合作，共同开启数字化转型之路。

面临挑战

作为拥有五百余名员工的十几年老餐饮品牌，满庭芳在不断壮大的同时，也在广纳人才。然而一边是大量的人才需求，一边是服务行业较高的员工流动性，给人力资源部门施加了双重压力，使得人力资源部门不得不频繁更新和维护大量员工信息，这一过程既繁琐又耗时。

解决效果

钉钉专业版智能人事功能的引入，为满庭芳搭建了专属的员工花名册。在花名册内集中存储了所有员工的基本资料、职位详情、部门归属以及联系方式等重要信息，方便录入、查找和存储。原先更新和维护个人信息需要至少一个小时的时间，现在仅需5分钟即可轻松完成，极大提高了工作效率，大大提升了HR的工作效率。 

面临挑战

满庭芳经过十几年的行业沉淀，积累了规章制度、培训材料、操作流程、菜单更新、食品安全规范等各方面的资料与文件。但由于缺乏统一的管理，这些资料和文件通常散落在不同的群聊、邮件甚至是口头传达中，导致了重要资料的信息分散、版本不一致等问题，这直接影响到了日常运营效率和服务质量。

解决效果

通过专业版钉钉知识库功能，可以将各类操作规范、服务流程、菜品制作标准等重要信息统一存储和管理。这样不仅确保每个门店都能获取到最新、最准确的信息，还能帮助新员工快速掌握工作要求，减少不必要的集中培训，使得部门人效提升3倍以上，还促进了跨部门间的协作与沟通，显著提升了整体运营效率。

面临挑战

传统考勤方式无法应对动态的考勤结果，在薪资结算期间，面对500+员工的考勤数据，人力资源部门和财务部门经常加班统计，还经常因为数据变动导致对账不及时，数据不准确，甚至直接影响到员工工资的计算。

解决效果

专业版钉钉的考勤专家模式为满庭芳开启了自动封账功能，封帐范围内的考勤结果将封存不允许修改，减少遗漏审批记录对考勤结果的影响。考勤系统的升级有效保障了薪酬计算的准确性和公正性，在提升考勤核算效率的同时也增强了员工对考勤制度的信任感。

面临挑战

如何有效地传播企业文化，让员工更好地理解并融入其中，一直是满庭芳面临的难题。员工难以深刻理解企业的核心价值观、使命和愿景，就会影响团队的凝聚力和向心力。

解决效果

借助钉钉专业版自定义工作台，构建了一个专属于满庭芳的企业文化传播阵地。满庭芳将企业新闻、公告、文化墙等板块搬上钉钉自定义工作台，展示企业历史、价值观、成就等，增强员工对企业的认同感和归属感，促进企业文化的传播和深化。

这一平台不仅成为了宣传企业文化的窗口，也让员工感受到了更多的归属感和自豪感，进一步强化了团队凝聚力。

通过与霍迹企服的合作，充分利用钉钉专业版，安徽满庭芳控股集团有限公司成功实现了数字化转型的关键一步，不仅解决了原有的管理难题，还提升了整体的运营效率和服务水平。在未来，满庭芳将继续探索更多数字化解决方案，以期在竞争激烈的市场中保持领先地位。